Merdović: Budva Wine Fest bi već sljedeće godine mogao postati jedan od najznačajnijih vinskih susreta u Jugoistočnoj Evropi

Prvo izdanje Budva Wine Fest-a uspješno je realizovano u Budvi, te je tokom dva dana u hotelu Avala okupilo veliki broj izlagača i posjetilaca. Bogata i raznovrsna ponuda 40 vinarija i deset destilerija koje su prijavile učešće na Budva Wine Fest-u privukla je veliko intresovanje kako predstavnika HoReCa sektora i turističke privrede, tako i ljubitelja dobrog vina i kvalitetnih žestokih pića. 

- Utisci su toliko pozitivni da smo već počeli da spremamo sljedeći Budva Wine Fest. Imali smo interesantne goste koji su tražili izvoz crnogorskih proizvoda i veoma su zainteresovani za izvoz u nekim značajnim zemljama svijeta. Sama poenta događaja su B2B sastanci izlagača i proizvođača sa konzumentima, klijentima, restoranima, hotelima i privrednim komorama drugih država - naveo je Nikola Merdović jedan od organizatora Budva Wine Fest-a. 

Merdović navodi da im je cilj da manifestacija preraste u tradiciju. 

- Cilj nam je da napravimo hospitality expo u Budvi koji će objediniti dosta segmenata. Budva Wine Fest bi već sljedeće godine mogao postati jedan od najznačajnijih vinskih susreta u Jugoistočnoj Evropi. Imamo najave privrednih komora iz regiona koje na Budva Wine Fest žele da pošalju svoje vinare da se predstave u Crnoj Gori, što nam govori da će posjećenost naredne godine biti još veća - ispričao je Merdović. 

Zahvaljujući učešću kompanija Rustrog Montenegro, Primanova, Montefino i Dandur na Budva Wine Fest-u su predstavljena pića sa najrazličitijih krajeva svijeta. 

- Imamo jako široku ponudu vina i destilata iz cijelog svijeta. Na mom štandu predstavljam jako zanimljiva pića iz Japana, Meksika i Kine, a tu imamo i tekilu Majkl Džordana. Tu su i učesnici iz regiona, Italije, Francuske... Zastupili smo cijeli svijet u svom portfoliju. Ovim događajem smo željeli da ponudimo nešto Budvi koja je nama dosta dala kroz ove godine. Iako su izlagači inače jedni drugima konkurencija, ovakva sinergija nam svima treba - poručio je somelijer Radul Dubljević. 

Sa četiri štanda se na sajmu vina predstavila i Road Rail Company. 

- Zastupamo inače mnogo vinarija, a ovom prilikom predstavljamo vinarije Bennati, Franc Arman Malvasia, Pošip Korčula, zastupamo takođe čuveni francuski šampanj Taittinger i obavezno moram reći na kraju Borgo Molino, koji je se jako lijepo pokazao i na primorju i u Podgorici što se tiče prodaje. S obzirom na to da je prvo izdanje Budva Wine Fest-a, moram reći da su utisci svih nas iz kompanije pozitivni. Zadovoljni smo, interesantno je, neobično, puno je, ima dosta ljudi. Mislim da je ovo jedna prilika za mnogo hotelijera i restorana da dođu da probaju na jednom mjestu sva ta vina koja se nude i koja bi mogli vjerovatno uvrstiti u vinske karte u sljedećem periodu. Trudimo se da uvijek učestvujemo na ovakvim manifestacijama, sve u jednom cilju bolje prodaje - saopštio je Igor Medojević iz Road Rail Company. 

Učešće na Budva Wine Fest-u za vinarije BIBICh iz sjeverne Dalmacije i Stari hrast iz Šumadije je bilo novo iskustvo. 

- Odlična je atmosfera, odlična je posjećenost, drago nam je zbog toga što smo ovdje. Vinarije BIBICh i Stari hrast su već prepoznate i njihovih proizvoda ima u restoranima u Crnoj Gori. Tu smo da potvrdimo taj status. Uradili smo neke nove etikete i želimo njih posebno da prezentujemo - naveo je somelijer Stevo Đokmarković. 

Na Budva Wine Fest-u su predstavljena i vina vinarije Aleksić iz Vranja. 

- Mislim da je ovakav sajam vina nedostajao crnogorskom primorju. Danas ovdje predstavljamo dio naših proizvoda, a ono sa čim je posebno upoznata crnogorska javnost je tamjanika Žuti cvet koja izaziva oduševljenje i kod novih posjetilaca ovdje - istakla je Dragana Janjić iz Vinarije Aleksić. 

Bogatom i inovativnom ponudom se na budvanskom festivalu vina predstavila i destilerija Mr. Chura. 

- Radimo destilate od naših proizvoda, od kukuruza, proizvodimo žitne alkohole, radimo džin i votku, a jedini u regionu radimo rum od melase od šećerne trske koju uvozimo iz Južne Amerike. Naš uvoznik za Crnu Goru je Compania de Vinos sa kojima imamo predivnu saradnju. Divnu saradnju imamo i sa Nikolom Merdovićem i našim brend ambasadorom Igorom Nikolićem. Ovdje se lijepo predstavljamo, imamo jako pozitivne efekte učešća na Budva Wine Fest-u, nalazimo nove kupce. Trudićemo se da svakom novom prilikom dođemo i prisustvujemo ovakvim događajima - ispričao je Đorđe Keserović iz destilerije Mr. Chura. 

Zadovoljstvo što se po prvi put predstavljaju u Budvi izrazio je direktor destilerije Skaska iz Srbije, Marko Popović. 

- Odličan je ambijent, lijepa je atmosfera, posjetioci su veoma zainteresovani šta imamo da ponudimo. Mi prezentujemo šljivovicu Skasku iz sela Bare u Šumadiji. Rakija je nešto što može biti prepoznatljivo za naš region. Mislimo da imamo veliku perspektivu - naveo je Popović. 

Budva Wine Fest je imao i svoj gastro kutak gdje su posjetioci mogli da degustiraju sireve crnogorskih kompanija Argella i Highland Canyon. 

I drugog dana sajma održana su zanimljiva edukativna predavanja. Veliko interesovanje je privukla promocija Leksikona vinogradarstva i vinarstva Crne Gore u izdanju Crnogorske akademije nauka i umjetnosti. 

- Leksikon vinogradarstva i vinarstva Crne Gore predstavlja značajan doprinos vinogradarsko-vinarskoj nauci i struci. Naime, sa tipiziranim odrednicama pokušali smo i uspjeli u tome da predstavimo istorijski i razvojni put vinogradarstva i vinarstva u Crnoj Gori, ali i njihov značaj za kulturni i ekonomski razvoj crnogorskog društva. Vinova loza je od davnina jedna od najstarijih poljoprivrednih kultura u Crnoj Gori, dok je vino vjekovima bilo sastavni dio naše tradicije, vjere, običaja i kulture. Sigurno, temeljno poznavanje bogatog istorijata crnogorskog vinogradarstva i vinarstva, vinogradarskih regiona, subregiona, naših autohtonih sorti, ali i značaja vina u svim aspektima ljudskog života na ovim prostorima, promoviše vinogradarstvo i vinarstvo kao sastavne ili integralne djelove crnogorskog identiteta i istorije. Gajenje vinove loza na prostorima Crne Gore uz vino kao sastavni dio materijalnih, kulturnih i duhovnih ekspresija našeg naroda uslovilo je da se u leksikonu, pored značajnih pojmova iz vinogradarstva i vinarstva, predstave i ostali pojmovi iz drugih nauka koji su važni za ovu oblast, i to pojmovi iz istorije, arheologije, mitologije, genetike, heraldike, botanike, religije, filozofije, književnosti, muzičke i likovne umjetnosti - ispričala je prof. dr Vesna Maraš, glavna urednica Leksikona vinogradarstva i vinarstva Crne Gore. 

Specijalni master class „Godinje – postojbina Vranca i vinska priča Crne Gore“  upriličio je vinar i osnivač vinarije Garnet, Miško Leković. 

- Vranac je jedna neiscrpna tema. Posebno stavljam akcent na to da je vranac porijeklom iz Crne Gore, a još uže porijeklom iz crmničkog regiona, oko Skadarskog jezera. Ja sam danas tu da predstavljam našu vinariju Garnet, koja se nalazi baš u Crmnici, u selu Godinje. Oko vina i oko Vranca smo bazirali svu našu porodičnu priču u selu Godinje i u našoj vinariji. Mi se u našoj vinariji već godinama bavimo vinskim turizmom gdje dočekujemo ljude iz raznih djelova svijeta. Najviše su to Evropljani i oni nam sami kažu da u crnogorskim restoranima nema dovoljno domaćih vina, zbog kojih su oni i došli. Ogroman je značaj domaće proizvodnje i treba što više domaća vina da budu zastupljene na ovakvim sajmovima vina, poslije toga mogu da predstave jedan visoki kvalitet svojih proizvoda vina i da budu dominantan dio vinskih karti restorana i hotela u Crnoj Gori - kazao je Leković.

Organizatori prvog Budva Wine Fest-a su kompanija Montefino wine iz Bara i tim koji već godinama radi na realizaciji ove ideje, dok realizaciju događaja podržava veliki broj partnera i sponzora.

Na kraju, organizatori upućuju posebnu zahvalnost svima koji su podržali realizaciju festivala: Hotelu Avala, G3 Spirit, Epic Event, Dandur, Vibacom i Aqua Bianca.